RESEP BARU

Resep Cara Membuat Checkerboard Cake




Assalamualaikum teman2, saya Sudah lama penGen bikin cake ini, penasaran kok bisa jadi kotak2 begitu dan alhamdulillah, bisa kesampaian juga bikin nya.

Saya memakai base cake sponge cake nya kheyla_widiatmoko691 Saya pakai 2 resep dari punya kheyla, ini saya tulis 2 resep ya

Resep Checkerboard Cake

Bahan2:
8 butir telur
190 gram gula pasir (saya pakai caster sugar)
130gram tepung terigu kunci/segitiga
40 gram tepung maizena
1/2 sdm sp (di resep asli 1/2 sdm untuk 1 resep) >saya ovalet
4 sdm susu kental manis
120 gram butter/margarin dicairkan (saya pakai butter)
Sejumput garam
Secukupnya vanilla
Lapisan coklat, tambahkan 2 sdt pasta coklat

Pelengkap, secukupnya butter cream.


Cara membuat Checkerboard Cake :
🍰Siapkan loyang bulat. Saya pakai loyang ukuran 24. Kalo ingin hasil cake nya lebih tinggi pakai ukuran 18 cm
🍰Mixer telur dan gula sampai gula hancur masukkan vanilla, ovalet mikser sampai mengembang dan kental berjejak
🍰Masukkan tepung terigu dan maizena yg telah diayak, sedikit demi sedkit mixer pakai speed rendah, sampai rata. Masukkan butter leleh, aduk balik dengan spatula, sampai rata
🍰Bagi adonan menjadi 2 sama beratnya ya. Satunya beri pasta coklat dan 1nya tidak diberi pewarna (warna asli, kuning)
🍰Bagi lagi adonan kuning menjadi 2 wadah dan adonan coklat menjadi 2 wadah. Panggang selama 35 menit memakai suhu 160℃ sesuaikan oven masing2 ya
🍰nanti akan didapatkan 2 buah lapisan cake berwarna coklat dan 2 lapisan cake warna kuning Dinginkan
🍰Ambil satu lapisan cake berwarna kuning, ambil mangkok dengan diameter 14 cm, telungkupkan diatas cake Lalu potong dengan pisau sampai membentuk lingkaran.
🍰lalu Ambil gelas diameter 6cm ato cetakan yg lain dg diameter yg sama, lalu telungkupkan di atas cake yg telah dipotong tadi,lalu potong memutar dengan pisau, Lakukan hal yang sama untuk lapisan coklatnya ya
🍰Ambil lapisan kuning, beri butter cream tipis2 saja.
🍰Masukkan lingkaran cake coklat ukuran sedang, beri butter cream.
🍰Masukkan cake bulat warna kuning.Lakukan hal yang sama untuk lapisan cake yang lain, selang seling gitu yah.
🍰Lapisi tiap lapisan cake dengan butter cream.Masukkan kulkas 1-2jam
🍰Potong2 dan sajikan

0 Response to "Resep Cara Membuat Checkerboard Cake"