RESEP BARU

Resep Cara Membuat Eggless Pandan Bun





Resep Eggless Pandan Bun :
πŸ‚ 200 gram terigu cakra
πŸ‚ 45 gram terigu segitiga
πŸ‚ 15 gram susu bubuk
πŸ‚ 1/2 sdt bread improver (tambahan dr saya)
πŸ‚ 180 gram susu cair
πŸ‚ 1 sdt pasta pandan
πŸ‚ 3 gram ragi instan
πŸ‚ 50 gram gula pasir
πŸ‚ 30 gram butter/margarin
πŸ‚ 2 gram garam halus

Bahan Olesan:
1 butir kuning telur
1 sdm susu cair


Cara Membuat Eggless Pandan Bun :
πŸ‚ Dalam bowl campurkan : terigu + bread improver + susu bubuk + gula pasir + ragi instan kemudian aduk rata
πŸ‚ Campurkan pasta pandan dengan susu cair, aduk rata
πŸ‚Tuangkan susu+pasta pandan sedikit demi sedikit ke campuran terigu. Uleni dengan mixer hingga kalis
πŸ‚ Masukkan butter/margarin dan garam halus, lanjutkan menguleni dengan mixer hingga kalis elastis
πŸ‚ Bulatkan adonan, istirahatkan 15 menit dengan ditutup serbet basah yang bersih
πŸ‚ Bagi adonan jadi 9, bentuk dan isilah sesuai selera (meses, DCC, selai strawberry dll)
πŸ‚ Tata di loyang kotak ukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin
πŸ‚ Diamkan dengan ditutup serbet basah yang bersih selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat
πŸ‚ Olesi dengan bahan olesan (kuning telur+1 sdm susu cair), taburi wijen
πŸ‚ Panggang 180 dercel (saya pakai otang, api sedang cenderung besar selama kurleb 20 menit)
πŸ‚ Angkat, panas2 olesi butter/margarin

0 Response to "Resep Cara Membuat Eggless Pandan Bun"