RESEP BARU

Resep Cara Membuat Steak Daging Saos Lada Hitam




Assalamualaikum teman2, selamat menjalankan ibadah sholat tarawih bagi teman2 di Indonesia dan Selamat berpuasa semoga ibadah puasa kita lancar. Aamiin.

Tadi siang saya membuat steak daging. Saya share resepnya ya

Resep Steak Daging Saos Lada Hitam

Bahan2:
200 gram daging sapi khusus steak , saya pakai scotch fillet
1 sdt merica hitam butir kasar
1/4 sdt garam
1 batang rosemary (optional)
1 sdm mentega

Gravy:
1 buah bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai,cincang halus
1 sdm tepung terigu
1 sdm margarin
Secukupnya gula
Secukupnya garam
1 sdt stock powder (kaldu bubuk rasa sapi)
1 sdt lada hitam butir kasar
4 sdm saos barbeque
250-300ml air putih

Pelengkap:
Kentang goreng
Kacang polong rebus, wortel rebus, brokoli rebus, jagung pipil rebus, dan salad mix.


Cara membuat Steak Daging Saos Lada Hitam :
🍥taburi daging dengan garam dan merica hitam. Bolak balik ya. Sisihkan
🍥Buat gravynya dulu. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
🍥Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan lada hitam butir kasar, gula garam juga soas bbq. Masak sampai saos meletup letup. Angkat. Sisihkan
🍥 Panaskan mentega di teflon, lalu taruh daging, beri rosemary, biar wangi. Bolak balik sampai matang.
🍥Angkat. lalu Tata steak di piring, siram dengan gravy dan beri sayur2an sesuai selera., saya pakai jagung, wortel, kacang polong dan salad mix juga kentang goreng.

0 Response to "Resep Cara Membuat Steak Daging Saos Lada Hitam"