RESEP BARU

Resep Cara Membuat Vanilla cupcakes




Assalamualaikum teman2, apa kabar semua? Hari ini saya membuat vanilla cupcakes saya bikin karakter pokeball nya pokemon, bukan karena favorit dengan pokemon tapi karena mudah bikinnya😀. Oh iya cupcake ini permintaan anak saya, hari ini dia ulang tahun dan dia minta dibikinin cupcake untuk dibagi2 dengan guru dan teman2 sekelasnya. Saya share resepnya ya

Resep Vanilla cupcakes

Bahan:
🍥200 gram Tepung terigu serba guna
🍥100 gram unsalted butter (mentega tawar) suhu ruang
🍥2 butir telur
🍥180 gram gula kastor(bisa pakai gula pasir biasa) >bisa dikurangi jika tidak suka manis
🍥1 sdt baking powder
🍥125 ml susu cair
🍥1 sdt vanilla extract

Butter cream:
🍥250 gram butter
🍥150 gram Icing sugar
🍥3 sdm Susu cair
🍥1 sdt vanilla extract
🍥Secukupnya Pewarna makanan 

 
Cara membuat Vanilla cupcakes :
🍥mixer unsalted butter,gula,vanilla hingga mengembang dan puca
🍥tambahkan telur satu persatu, mixer sampai tercampur rata dan mixer sampai kental
🍥tambahkan tepung terigu yang telah dicampur baking powder ,bergantian dengan susu cair. Sambil dimixer kecepatan rendah. Lakukan sampai habis
🍥tuang adonan kedalam cetakan cupcake yang telah dilapisi cup cases.(saya pakai scoop ice cream waktu nuang, jadi bisa sama ukurannya), panggang di suhu 180℃ selama 25-30menit, sesuaikan dengan oven masing2
🍥angkat, biarkan dingin

Butter cream:
🍥Mixer butter sampai rata dan mengembang, tambahkan icing sugar mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih, tambahkan vanilla dan susu cair. Mixer kembali sampai kental, mengembang dan berwarna putih.
🍥bagi butter cream menjadi 3 wadah, satu beri pewarna hitam, sedikit saja kurang lebih 3 sdm. satunya warna merah dan satunya biarkan putih, masukkan ke dalam 3 buah piping bag beri spuit bintang yang kecil (wilton nomer 18) lalu semprotkan ke atas cupcake.
Note: jadi 14 buah cupcakes

0 Response to "Resep Cara Membuat Vanilla cupcakes"