RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Super moist chocolate steam cake




Bahan A: 180 gram margarin 100 gram gula pasir 2 sdm whipping cream 50 gram dark cooking chocolate
Bahan B: 100 gram terigu 2 sdm coklat bubuk dark 1 sdm maizena
Bahan C: 3 butir telur 1/2 sdt emulsifer 1/2 sdt vanila 100 gram gula pasir
Resep Super moist chocolate steam cake :
Ganache:

50 gram dark cooking chocolate
100 ml susu cair full cream
Secukupnya chocochips => tim semua bahan ganache kecuali chocochips. Baru siram ke cake. Taburi chocochips

Cara buat cake:

 
Cara membuat Super moist chocolate steam cake
1. Panaskan kukusan dengan api sedang
2. Campur semua bahan A kecuali DCC,lalu panaskan hingga semua bahan larut masukkan DCC aduk rata hingga licin dinginkan
3. Ayak jadi satu bahan B sisihkan
4. Mixer bahan C kecuali vanila ekstrak hingga kental berjejak,kemudian tambahkan bahan B aduk rata ,tambahkan bahan A aduk hingga semua adonan tercampur dengan rata
5. Tuang dalam loyang yang beralaskan baking paper (saya pakai loyang uk 24x10)
6. Kukus hingga matang selama 30 -40 menit
7. Angkat dan dinginkan lalu siram dengan ganache

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Super moist chocolate steam cake"