Resep Ikan masak tauco

Resep Ikan masak tauco
3 ekor ikan kembung banjar bersihkan buang insang dan isi perut cuci bersih lumuri garam dan jeruk nipis..kemudian goreng dan sisihkan

Bumbu yg di iris
3 butir bawang putih
5butir bawang merah
10bh cabe ijo keriting
7bh cabe merah keriting
15bh cabe rawit ijo (utuh)
3bh tomat ijo kecil potong potong
2 batang daun bawang
Lengkuas muda
1batang sere geprek
2lbr daun salam
2lbr daun jeruk

1sdm kecap manis
2sdm tauco medan
gula secukupnya
Air secukupnya

2sdm minyak utk menumis

Cara membuat Ikan masak tauco
Tumis bumbu yg sdh di iris sampai wangi..masukkan sere, daun salam, daun jeruk, tauco medan ,kecap manis dan gula secukupnya .

Tambahkan air biarkan mendidih..masukkan ikan goreng ..masak sampai bumbu meresap dan sajikan 😊