RESEP BARU

Resep kue Putri Mandi




Resep Putri Mandi :🍰 Bahan kulit:
150 gram tepung ketan
sejumput garam
secukupnya santan
🍰 bahan unti kelapa:
1/4 butir kelapa parut
50 gram gula jawa
sedikit garam
50 ml air
1 lembar daun pandan
🍰 bahan saus:
200 ml santan
1 sdm gula pasir
sedikit garam
2 sdt maizena larutkan dg sedikit air
1 lembar daun pandan
secukupnya essens pandan dan strawberry
Secukupnya air untuk merebus
 

 
Cara membuat Putri Mandi :
1. Buat unti kelapa: masak air, gula jawa, garam dan pandan sampai gula larut. Masukkan kelapa parut. Masak sampai air menyusut/sat
2. Bahan kulit: campur tepung ketan dan garam. Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Bagi dua adonan lalu beri essens.
3. Ambil adonan sebesar kelereng isi dengan unti kelapa lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis
4. Masak air sampai mendidih. Masukkan adonan yg dibulatkan. Masak sampai mengapung. Angkat tiriskan.
5. Bahan saus: rebus santan, gula, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena aduk rata. Sisihkan
Penyajiannya bola2 disiram dengan kuah saus

0 Response to "Resep kue Putri Mandi"