RESEP BARU

Resep Membuat Fudge Brownies




Assalamualaikum teman2,
Seneng banget jika bikin brownies keluar shiny crustnya. Saya pakai resep mbak Prita.karina yang diadaptasi dari resep Martha Stewart.

Resep Fudge Brownies

Bahan2:
120 gram butter (saya pakai unsalted butter)
225 gram coklat batang (dark cooking chocolate)
3 sdm coklat bubuk
200 gram gula pasir
3 butir telur ukuran besar
1/4 sdt garam
130 gram tepung terigu (saya pakai tepung terigu serba guna)
1 sdt vanilla cair

Topping:
Almond keping atau chocolate chip (sesuaikan selera)


Cara Membuat Fudge Brownies :
🍥Panaskan oven dengan suhu 180℃.
🍥Lelehkan butter dan coklat batang dengan cara di tim
🍥Kocok telur bersama gula sampai pucat dan mengembang. Tambahkan vanilla cair. Kocok rata. Matikan mixer >hasil kocokan saya masih bisa mengalir tanpa jejak saat mixer diangkat
🍥Masukkan coklat dan butter leleh, aduk rata. (Saya aduk dengan spatula saja)
🍥Tambahkan terigu dan coklat bubuk, aduk rata dengan spatula
🍥Tuang diloyang, sebelumya Oles loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas baking.(Saya pakai ukuran 20x20cm) taburi dengan topping. Saya diamkan 5 menit dulu. Baru Panggang selama 50 menit sampai matang
🍥Angkat dan dinginkan, setelah benar2 dingin baru dipotong2 ya.

0 Response to "Resep Membuat Fudge Brownies"