RESEP BARU

Resep Membuat Putri Salju




Assalamualaikum teman2, selamat malam. Selain nastar kue kering yang satu ini hampir selalu ada di meja saat lebaran tiba, yaa putri salju. Manis, juga lembut dan sensasi gula icing nya, yummy.

Note: jadi sekitar 90an buah ukuran kecil, kira2 sekitar 750 gram putri salju (berat termasuk icing sugarnya ya) *jika tidak suka manis, gula di adonan boleh dikurangi ya. Karena nanti juga udah manis oleh balutan gula icing/gula tepung

Resep Putri Salju

Bahan2:
250 gram mentega
70 gram gula pasir (saya caster sugar)
1 butir kuning telur
300 gram tepung terigu serba guna
30 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk full cream
1 sdt vanilla extract (bisa pakai vanila yg bubuk)
100 gram kacang mete sangrai dan haluskan

Taburan/balutan:
Secukupnya Icing sugar


Cara membuat Putri Salju :
🍥 mixer mentega, gula dan kuning telur juga vanilla extract selama 1 menit
🍥 Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan kacang mete bubuk, aduk rata pakai sendok kayu, Pelan2 aduknya biar ngga keras hasilnya. (Jika tekstur terlalu lembek boleh ditambah kan 1-2 sdm tepung terigu
🍥 Cetak sesuai selera. Saya pipihkan, gilas dengan rolling pin lalu sy cetak menggunakan cetakan cookies
🍥Tata di loyang, olesi loyang dengan margarin tipis2 saja
🍥 Oven dengan suhu 160 ℃ selama 20-25 menit(sesuaikan dg oven masing2) ya. 🍥guling2kan ke gula tepung/gula donat. Saya taburi saat putri salju agak hangat
🍥tunggu dingin, simpan di wadah tertutup

0 Response to "Resep Membuat Putri Salju"