RESEP BARU

Resep Membuat Selat Solo




Assalamualaikum teman2, saya share resep selat solo ya, saya pakai resep bunda didi. Izin share ulang ya bunda Didi bunda_didi terimakasih

Resep Selat Solo

Bahan:
🍥300 gram daging sapi (bagian has dalam)
🍥1 1/2 sdt garam
🍥1 sdt merica bubuk
🍥1/4 sdt kaldu sapi
🍥1 sdm margarin
🍥4 sdm kecap manis
🍥3 butir telur ayam rebus (saya 6 butir)
🍥1 liter air
🍥1 sdt gula pasir
🍥1/4 biji pala,utuh
🍥150 gram tomat merah, potong2 kecil

Bumbu halus:
🍥6 butir bawang merah
🍥2 siung bawang putih

Pelengkap:
🍥Daun selada, wortel dan buncis rebus,acar ketimun dan bawang merah, kentang goreng, keripik kentang, irisan tomat, mayones


Cara membuat Selat Solo :
🍥Iris daging melawan serat setebal 1 cm melebar
🍥Lumuri dengan garam dan merica diamkan 15-20 menit hingga meresap
🍥Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga harum dan matang
🍥Masukkan daging dan kecap, masak hingga daging berubah warna
🍥Masukkan telur tomat dan air
🍥Tambahkan pala dan bumbu lain
🍥Tutup panci dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresep dan kuah menyusut
🍥Angkat daging pisahkan kuahnya saring kuah nya jika mau lebih bening(saya skip langkah ini)
🍥Tata daging dan pelengkapnya di piring tuangi kuah semur daging.

0 Response to "Resep Membuat Selat Solo"