RESEP BARU

RESEP NASTAR




Assalamualaikum teman2, selamat siang. Saya baru seneng bikin nastar ni, kali ini saya bikin nastar karakter jagung, saya lihat di youtube untuk cara membentuk jagungnya.
Oh iya untuk olesan cuma sekali oles saja ya, saya menggunakan telur yang berwarna orange.

RESEP NASTAR
Bahan2:
100 gram margarin
150 gram mentega/butter
2 butir kuning telur
50 gram gula pasir (saya gula kastor)
1 sdt vanilla extract
300 gram tepung terigu serba guna
50 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk

Olesan:
2 buah kuning telur
2 sdm minyak canolla (bisa pakai minyak sayur yg lain)
1/2 sdt susu kental manis


Cara membuat NASTAR  :
๐Ÿฅ Mixer gula, vanillla ekstrak, mentega, margarin dan kuning telur, kurang lebih 1 menit >jangan terlalu lama mixernya nanti nastarnya melebar saat dipanggang.
๐Ÿฅ Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk dengan spatula kayu sampai rata.
๐Ÿฅ Ambil adonan kurang lebih 3 sdm lalu beri warna hijau daun, secukupnya saja
๐Ÿฅ Ambil adonan nastar tanpa warna sebesar 1 sdt lalu beri isian
๐Ÿฅ Bentuk bulat lonjong, bagian atas lebih besar dari bagian bawah
๐Ÿฅ Lalu kerat2 dengan punggung pisau (saya pakai punggung pisau buah)
๐ŸฅAmbil sedikit adonan hijau pilin2 bagi 2, pipihkan
๐Ÿฅtempel di bagian atas samping nastar, rapikan
๐Ÿฅ Susun di dalam loyang, sebelumnya olesi loyang dengan margarin, tipis2 saja. Lalu oven dengan suhu 150℃ selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya.
๐ŸฅKeluarkan dari oven, biarkan dingin, baru di oles bahan olesan.
Saya oles 1x saja. Diamkan kurang lebih 5 menit agar permukaan olesan sedikit asat/mengering.
๐ŸฅLalu oven kembali dengan suhu 100℃ selama 10-15 menit atau sampai olesan kering dan mengkilap. Angkat, dinginkan lalu simpan.

Note =
Jadi sekitar 55 buah ya. Sekitar 1 1/2 toples 500 gram.

0 Response to "RESEP NASTAR "