RESEP BARU

RESEP SUP MANTEN




Maksi dulu yuuk teman2 kali ini bikin menu sup ala ala sup yang disajikan di pernikahan2 gitu..ceki2 resepnya

RESEP SUP MANTEN
Source : den_denta 's mom

Bahan :
2 buah dada ayam, diblansir dulu
1/2 buah bunga kol, petik per kuntum
2 buah wortel
100 gram makaroni
1 buah jamur putih
1 batang daun bawang, iris2
1 batang daun seledri, iris2

Bumbu :
1 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Secukupnya gula garam
2 kotak maggi kaldu blok rasa ayam

Pelengkap:
Secukupnya bawang merah goreng


Cara Membuat SUP MANTEN :
1. Rebus bunga kol dan wortel, angkat..tata di piring saji
2. Rebus makaroni hingga matang aldente, angkat..tata di piring saji
3. Rendam jamur putih di air panas hingga lunak, iris2 tata di piring saji
4. Rebus ayam dalam air sebanyak kuah yang diinginkan sesuai selera..kecilkan apinya agar kaldu keluar
5. Haluskan bumbu lalu ditumis..setelah itu masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam
6. Masukkan daun bawang dan daun seledri TEST RASA
7. Setelah matang, angkat ayam lalu diiris2 kecil
8. Penyajian : di piring tata bahan2 makaroni + wortel + jamur putih + ayam suwir + siram kuah lalu taburi bawang merah goreng..bisa disajikan dengan nasi putih dan perkedel kentang yaaammmm

0 Response to "RESEP SUP MANTEN"