RESEP BARU

Resep Cara Membuat Cenil Khas Jogja




Baca2 di google memang ada beberapa daerah yang mempunyai jajanan khas cenil. Salah satunya Yogya . Apa bedanya? Salah satunya di cara pembuatannya . Cenil khas jogja ini dibuat dengan memakai biang kl yang lain kan cm di guyur air panas aja . Maka dari itu perbedaan lainnya adalah dr teksturnya yang lebih kenyal .. Resep yang aku dpt dr google ini ya 

 

 
Resep Cenil Khas Jogja
Bahan biang
35gr tepung sagu /tapioka
100ml air
Bahan lain
200-250gr tapioka / tepung sagu
Sedikit garam
Pewarna /pasta makanan
Air untuk merebus

Bahan taburan
Kelapa parut yg dikukus dg pandan dan garam
Gula pasir 

 

 
Cara membuat Cenil Khas Jogja
1) campur bahan biang dlm panci masak hingga mendidih
2) masukkan 200 gr tapioka dan garam dl ke dalam bahan biang aduk rata memakai sendok kayu ..jika sdh hangat campur memakai tangan hingga adonan kalis bisa ditambahkan tapioka jika msh lengket ..bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna ..
3) didihkan air lalu pulung adonan dan rebus hingga mengapung ..tiriskan
4) beri taburan kelapa parut dan gula pasir

0 Response to "Resep Cara Membuat Cenil Khas Jogja "