RESEP BARU

Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur




Semangkuk mie ayam jamur yg tinggal kenangan.. 😂😂.
Resepnya ditulis di sini deh meskipun pake takaran kira2 😅
.
Resep Mie Ayam Jamur
.
Bahan:
Mie keriting siap pakai, rebus, tiriskan
150 gr daging ayam cincang
Sebungkus jamur kancing, potong kecil2
Daun bawang, potong2
Sawi hijau, rebus, tiriskan
.
Minyak ayam:
Kulit ayam digoreng dengan minyak sampai kering. Sisihkan minyaknya
.
Bumbu halus:
Bawang merah, bawang putih, merica & garam
.
Bumbu lain:
Kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap asin
.
Bahan kuah:
Air atau air kaldu secukupnya
Bawang putih, kupas, geprek
Garam & merica bubuk
Kaldu bubuk (kalo cuma pake air biasa)
Daun bawang, potong2
 

 
Cara Membuat Mie Ayam Jamur :
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayam cincang, masak sampai berubah warna. Masukkan potongan jamur, beri kecap manis, saus tiram & minyak wijen. Kecap dan saus tiram bisa diskip kalo ga suka warnanya jadi cokelat.
2. Buat kuah: rebus air & bawang putih geprek, bumbui garam & merica bubuk.
.
Penyelesaian:
1. Taruh 1 sdt minyak ayam, 1 sdt minyak wijen, ½ sdt kecap asin & merica bubuk di mangkuk. Beri mie yg udah direbus, aduk rata.
2. Tata sawi rebus & tumisan ayam di atasnya. Sajikan dengan kuah kaldu.

0 Response to "Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur"