RESEP BARU

Resep Cara Membuat Misoa Ayam




Assalaamu'alaikum..
Share resep misoa ayam yg dibikin hari minggu kemarin. Ngerebus misoanya jgn sekaligus banyak, karena kalo kelamaan didiemin bakal melar. .
Nah kemarin itu krn kuah ayamnya msh ada, siang ngerebus misoa lagi, padahal tinggal dikit. Jadi diakalin diganjel nasi di bawah mangkuk biar bs jd dua mangkuk ini 😅. Mas suami sempet protes, masak makan misoa sama nasi? Tapi malah abisnya cepet 😅. Mungkin dia lapar 😅.
.
Cuss ini resepnya, kali pengen bikin. Tp maaf ga pake takaran, asal cemplang cemplung aja kemarin 😂
.
Resep Misoa Ayam
.
Bahan:
1 bungkus misoa
100 gr fillet dada ayam, potong kecil2
Segenggam irisan daun bawang
Daun jeruk
Seruas jahe, geprek
Kecap manis
Saus tiram
Gula pasir
Gula jawa
Garam
Merica bubuk
Air
Minyak utk menumis
.
Bumbu halus:
Bawang merah, bawang putih, kemiri
.
Pelengkap:
Sayuran sesuai selera
Telur rebus
Bawang goreng
Minyak wijen (bs diskip kalo ga suka aromanya)
 

 
Cara Membuat Misoa Ayam :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Beri kecap manis, saus tiram, aduk rata. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sisihkan.
3. Rebus misoa & sayuran sampai matang, tiriskan. Taruh di mangkuk, beri garam, merica bubuk & minyak wijen. Aduk rata. Siram dengan kuah ayam. Beri telur rebus. Taburi bawang goreng. Pas motret ini baru ngeh blm ditabur bawang goreng 😂
.
Notes:
- tumisan kuah ayam bisa ditambah jamur kancing, jd misoa ayam jamur

0 Response to "Resep Cara Membuat Misoa Ayam"