RESEP BARU

Resep Cara Membuat Sate Tempe ala Ibu




Bismillah
Siang teman2 .. Hr ini uprek2 sama si tempe . Kita bikin sate aja .. Ini sate ala ibuku . Dl kami sering dibikinkan sate ini sama ibu ..biasanya sekalian sama manggang ikan hasil mancing bpk terus sayur pendampingnya tentu aja sayur aseeem kesukaanku . Aaah dl ibu kalo bikin makanan berbumbu gini telaten diulekin semua ,kalo aku tinggal nyalain blender aja masaknya males2an 😂😂. Sate tempe bumbu ini adalah sate tempe terenak yg prn kucicipin pake bumbu cabe jd gak pake kacang cm aku bikin lbh simple aja caranya ya biar manggangnya gak terlalu lama . Daaaan anak2 sukaaaaa yeey ..berhasil lagi bikin mereka suka tempe..alhamdulillah 😍. Sekalian buat setoran  motret pukul 11 siang . Backlight memakai diffuser .. Rada bingung penataannya 😁 krn dah ditungguin adonan pukis minta segera dipanggang 😄

Resep Sate Tempe ala Ibu
Bahan
3 papan tempe panjang , potong jd 2 bagian bsr ,panggang 1/2 matang lalu potong kotak2 kcl
50ml air
2sdm kecap
3sdm minyak goreng

Bumbu halus
10butir bawang merah ukuran kcl
4siung bawang putih
4buah cabe besar
Cabe kecil sesuai selera (aku gak pakai krn buat lauk anak2 jg)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jari kunyit
1/2 sdt jahe bubuk (bs diganti dg 1/2 ruas jari jahe segar )
1sdm Gula merah
Garam secukupnya 

 

 
Cara Membuat Sate Tempe ala Ibu
1) tumis bumbu hingga bnr2 wangi dan matang ..lalu masukkan tempe yg sdh dipanggang dan dipotong kcl .. Aduk2 hingga terselimuti bumbu tempenya beri air,kecap ,gula dan garam biarkan air bnr2 kering sambil trs diaduk,cicipin .angkat biarkan hangat/dingin
2)tusuk tempe lalu panggang hingga ada bagian yg hitam .

0 Response to "Resep Cara Membuat Sate Tempe ala Ibu "