RESEP BARU

Resep Cara Membuat Spageti Topping Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea Saus Keju




Berhubung resepnya udah panjang, langsung aja ya.
.
Resep Spageti Topping Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea Saus Keju
.
Bahan:
¼ pak spageti, rebus aldente dgn sejumput garam, tambahkan segenggam jagung pipilan rebus, sisihkan.
.
Bahan Ayam Goreng:
(Campur jadi satu, diamkan di kulkas min. 30 menit atau semalaman):
250 gr dada ayam, pisahkan dr tulangnya, potong kecil2.
5 sdm yogurt cair
Sejumput garam & merica bubuk
½ sdt jahe halus
.
Bahan Pelapis:
(Masukkan plastik, campur jadi satu)
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung tapioka
4-5 sdm tepung beras
.
Bahan Saus Pedas Manis:
1 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang
4 bh cabe merah kering, gunting kecil2
150 ml air
2 sdm gula palem
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
½ sdt cuka
Garam secukupnya
.
Saus Keju:
Panaskan keju oles dengan sedikit air sambil diaduk2 sampai meleleh. Masak dgn api keciiiil.
 

 
Cara Membuat Spageti Topping Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea Saus Keju :
1. Masukkan potongan daging ayam ke dlm plastik tepung, kocok2 sampai tepung merata. Goreng sampai matang. Tiriskan. Bisa digoreng 2x biar lebih renyah. Sisihkan
2. Buat saus pedas manis: panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk rata. Tambahkan air, gula palem & gula pasir. Masak sampai bergelembung. Tambahkan kecap, garam & cuka. Aduk rata. Tes rasa. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
3. Penyelesaian: tata spageti, taruh ayam goreng di atasnya, siram dgn saus keju. Sajikan hangat.

0 Response to "Resep Cara Membuat Spageti Topping Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea Saus Keju"