RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi




Assalaamu'alaikum..
Mumpung belum lupa, mau save resep bistik bola2 daging sapi yg kemarin bwt bekalnya mas suami. Karena ini ala aku, jd bumbunya ga pake takaran 😂
.
Resep Bistik Bola-bola Daging Sapi
.
Bahan:
Bola2 daging:
300 gr daging sapi cincang
Bawang putih bubuk (bisa diganti bawang putih cincang/halus)
Garam & merica bubuk secukupnya
5 sdm telur kocok
Air untuk merebus
.
Bumbu halus:
Bawang merah, bawang putih, kemiri
Margarin utk menumis
.
Bumbu lainnya:
Kecap manis, saus tomat, saus tiram, pala, merica bubuk, garam & gula pasir
Larutan maizena & air utk pengental
.
Pelengkap:
Kentang, kupas, cuci bersih, potong2, goreng
Sayuran rebus
 

 
Cara Membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi :
1. Didihkan air. Campur bahan2 bola2 daging, aduk rata. Bentuk bulatan2 kecil, rebus sampai mengapung. Tiriskan. Sisihkan airnya, jgn dibuang.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bola2 daging sapi, dan bumbu2 lain kecuali maizena. Tambahkan air sisa rebusan daging, masak sampai bumbi meresap.
3. Menjelang diangkat, tambahkan larutan maizena. Aduk sampai mengental. Masukkan kentang goreng, aduk rata. Atau ga dimasukin jg gpp, sesuai selera aja. Kemarin aku masukin biar keliatan banyak 😅.
.
Selamat mencoba..
Semoga ga ada yg kelupaan. Dan semoga cocok 🙏😊

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi"