RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Honey Sesame Chicken




Salah satu lauk cepat saji juga nih, ayam goreng tepung dikasih saus madu & ditaburi wijen sangrai. Resep modif dari igms_id
.
Honey Sesame Chicken
.
Resep Honey Sesame Chicken :
200-250 gr fillet dada ayam, potong sesuai selera
2 siung bawang putih, haluskan
Wijen secukupnya, sangrai
.
Bahan Pelapis:
1 btr putih telur
60 gr tepung terigu serbaguna
30 gr tepung maizena
125 ml air dingin
1 sdm minyak
Sejumput garam
.
Bahan Saus Madu:
85 ml madu murni
1 sdm saus tomat
2 sdm minyak wijen (aku ga pake)
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
125 ml air
Garam & merica bubuk (tambahan dari aku) secukupnya
 

 
Cara Membuat Honey Sesame Chicken :
1. Campur jadi satu bahan pelapis, aduk hingga rata dan lembut. Sisihkan.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam bahan pelapis, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit.
3. Campur jadi satu bahan saus madu, aduk rata. Sisihkan.
4. Panaskan minyak dengan api panas. Jika sudah benar-benar panas, masukkan potongan ayam satu per satu. Jaga supaya tidak lengket satu dengan yang lainnya. Goreng hingga kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang dihaluskan hingga harum. Masukkan campuran saus madu, masak hingga mengental. Koreksi rasa sesuai selera.
6. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga seluruh potongan ayam terlumuri saus madu dan saus meresap. Angkat, taburi dgn wijen sangrai, sajikan dengan nasi putih hangat.
.
Selamat mencobaa..

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Honey Sesame Chicken"