RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Kue Mangkok




Masih gak bisa bikin kue yang bertelur , tapi bocah2 pada minta bikinkan kue . bikin deh kue mangkok tape ketan ,masih dalam rangka manpaatin tape ketan ,dari pada dimakan sendirian tapenya 😂😂 

 

Resep Kue Mangkok
Source : Dapur Griya Khayangan
Bahan
125gr tape ketan putih (bisa juga pakai tape singkong)
175gr tepung beras
25gr terigu
1sdt (peres) baking powder
175gr gula pasir ( terlalu manis menurutku)
Sedikit garam
300ml Air hangat
Pewarna makanan sesuai selera 

 

 
Cara membuat Kue Mangkok
1) blender tape dengan 75ml air hangat sampai halus
2)masukkan tape halus kedalam wadah,tambahkan tepung beras,terigu,baking powder,garam dan gula lalu 125ml air .. aduk dan uleni menggunakan tangan sampai rata ,masukkan sisa air ..aduk sambil dikeplok2 15menit .. lalu tutup dengan plastik wrap selama 2jam
3) setelah 2jam beri pewarna ,aduk pelan
4)siapkan cetakan plastik / cucing jangan dioles apapun ,panaskan dalam kukusan ,tutup biarkan panas lalu buka tutupnya tuang adonan ke dlm cetakan ,tutup kukus 15-20menit *tutup kukusan alasi dengan serbet tebal yang menyerap air ya

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Kue Mangkok "