RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah




Kalau ga ada ide masak sayur, biasanya sop jadi andalan 😂. Isinya bisa sesuai selera dan persediaan di kulkas 😄
.
Resep Sop Ayam Kacang Merah
.
Bahan:
Ayam kampung, potong sesuai selera
Segenggam kacang merah, cuci bersih, rendam air panas sampe airnya dingin, rebus sampai empuk, tiriskan, sisihkan
Wortel, cuci, potong2
Kentang, kupas, cuci, potong2
Daun bawang & seledri secukupnya
Bawang putih, geprek
Bawang merah, iris
Seruas jahe, geprek
Pala biarkan utuh atau dihaluskan (optional)
Garam, merica bubuk, gula pasir, secukupnya
Air secukupnya
Minyak/margarin utk menumis
 

 
Cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah :
1. Didihkan air, rebus ayam, jahe & pala dgn api kecil sampai matang & empuk
2. Panaskan sedikit minyak/margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan ke air rebusan ayam.
3. Masukkan kacang merah, wortel & kentang. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai semua empuk.
4. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang & seledri. Sajikan hangat.

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Sop Ayam Kacang Merah"