RESEP BARU

Resep Fried Chicken with Cheesy Sauce




Assalaamu'alaikum..
Makan siang hari ini, ayam goreng tepung pake saus keju. Ayamnya pake tepung bumbu non MSG, saus keju pake kaldu bubuk non MSG juga. Jadi ga ada perasaan bersalah makannya 😂
.
Bikin saus kejunya dlm rangka menghabiskan keju2an di rumah yg tinggal seuprit. Apakah rasanya mirip saus keju yg di resto merah-kuning itu? Sayangnya engga 😂. Tapi tetep enak menurutku 😋
.
Resep Fried Chicken with Cheesy Sauce
.
Bahan:
4 potong ayam
1 siung bawang putih
Sejumput garam dan merica bubuk
Tepung bumbu non MSG
Air secukupnya
Minyak utk menggoreng
.
Bahan saus keju:
4 sachet pasta keju
50-75 ml susu cair
1-2 sdm keju oles
Garam secukupnya
Kaldu bubuk rasa ayam non MSG
 

 
Cara Membuat Fried Chicken with Cheesy Sauce :
1. Cuci bersih ayam, haluskan bawang putih, garam dan merica bubuk. Lumuri ayam dgn bumbu halus. Diamkan 30 menit.
2. Larutkan 1 sdm tepung bumbu dgn air secukupnya. Gulingkan ayam di larutan tepung bumbu, gulingkan di tepung bumbu kering sambil ditekan2 dan dicubit2 biar kriwil. Goreng di minyak panas yg banyak sampai matang kecoklatan.
3. Saus keju: campur pasta keju, keju oles dan susu cair di wajan anti lengket, masak dgn api kecil sambil diaduk rata. Beri garam & kaldu bubuk, cicipi rasanya. Masak sampai agak menyusut. Setelah dingin jd agak mengental.
.
Selamat mencobaa..😊
.
Yg difoto ini, utk ayamnya yg sepotong blm dikasih saus keju, sementara yg sepotong aku kasih saus keju & cabe bubuk, biar berasa makan hot & cheesy chickennya 'ayam orang tua' 😂😅 (pinjem istilahnya mas Agha 😁).
.
Ou, yg pengen tau penampakan pasta kejunya, ntar aku posting di story ya..

0 Response to "Resep Fried Chicken with Cheesy Sauce"