RESEP KLASIK KLAPERTART
ikutan seru2an ya kakak2 😁 . Klapertartku
ini gak full susu ya tapi sebagian aku ganti dengan santan ,jadi rasanya
ada gurih2 dari santannya itu . motret ini sambil ada yg komen," duuh
kenapa ummi lama banget poto2 nya ,kapan kita makan kue itu? 😂😂😄😄.
Sabar ya mii..sabaaar 😄😄
RESEP KLASIK KLAPERTART
Bahan A
125gr terigu protein sedang
2kuning telur
300ml susu cair (aku pakai 50ml susu kental manis dicairkan dengan air hingga 300ml)
300ml santan
80gr gula pasir
Sedikit garam
Bahan B
Daging kelapa muda sesuai selera
Kismis (aku gak pake )
almond slice
Bahan C
2putih telur
2sdm gula pasir
Cara membuat KLASIK KLAPERTART
1)campur
bahan A ,aduk rata lalu saring ,masak dengan api sedang hingga kental
dan meletup-letup,kecilkan api ,lalu masukkan bahan B aduk rata ,matikan
api
2) tuang ke dalam cetakan atau pyrex ,sisihkan
3)mixer
putih telur (bahan 3) dengan kecepatan rendah sampai berbusa lalu
naikan kecepatan mixer menjadi yg paling tinggi ,masukkan gula pasir
sedikit2 kocok hingga putih telur kaku
4)beri adonan
klapertart dengan putih telur hingga menutupi seluruh permukaan atasnya
..lalu beri kayu manis bubuk ,almond slice dan kismis jika ada
..panggang dengan suhu 170derajat selama 10-15 menit hingga almond dan
putih telur kecokelatan ,angkat dan siap dinikmati saat hangat ataupun
dingin
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "RESEP KLASIK KLAPERTART"