RESEP BARU

Resep Membuat Sayur Bening ala Mama




Masakan paling gampang itu sayur bening. Tinggal ngerebus aer, jadi deh sayur bening 😂
.
Eh.. Ga dink.. Tetep dikasih sayuran dan bumbu minimal bawang merah+garam. 😅
.
Kaya resep sayur bening dari mama ini. Kalo sayur bening biasanya pake bayem, mama lebih sering masak sayur bening pake glandir atau lengguk bahasa orang sini. Alias daun ubi.
.
Resep Sayur Bening ala Mama
.
Bahan:
1 ikat glandir/lengguk/daun ubi
Tomat merah
Bawang merah
Garam & gula pasir secukupnya
Air secukupnya
.
Optional:
Bawang putih
Temu kunci
Sayuran tambahan kaya wortel atau jagung manis
 

 
Cara Membuat Sayur Bening ala Mama :
1. Petik daun glandir, cuci bersih. Masukkan di air mendidih, rebus setengah matang, tiriskan.
2. Didihkan air. Masukkan bawang merah (dan bahan optional kalo pake). Masukkan daun glandir. Masak sampai matang. Menjelang diangkat beri garam, gula pasir & tomat.
3. Sajikan dgn sambel terasi.
.
Simpel.

0 Response to "Resep Membuat Sayur Bening ala Mama"