Resep Membuat Tahu Goreng Tepung

Mama itu kalo bikin tahu goreng tepung rasanya enak banget. Padahal bumbunya palingan sama kaya yang lain. Bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.
.
Mungkin karena bumbunya memang selalu dibikin dalam jumlah banyak utk stok jadi semacam ada fermentasinya? Atau mungkin karena banyak irisan kucainya? Atau mungkin juga karena harus pake tangan mama.. Soalnya aku coba bikin sendiri kok rasanya beda 😂😂
.
Resep Tahu Goreng Tepung
.
Bahan:
Tahu putih, potong sesuai selera
Tepung terigu secukupnya
Daun kucai yg banyak, iris2
Air secukupnya
.
Bumbu halus:
Bawang putih, ketumbar, garam, kunyit
(Mama pasti bikin buat stok, taruh di wadah tertutup rapat. Jadi kalau butuh tinggal ambil sesuai kebutuhan, ga perlu ngulek2)
 

 
Cara Membuat Tahu Goreng Tepung :
1. Campur bumbu halus, terigu & daun kucai. Beri air secukupnya. Aduk rata.
2. Masukkan potongan tahu, goreng di minyak panas sampai matang.