RESEP BARU

Resep Pentol Daging




Bikin pas kemaren nih . Karena pengen cilok daging. Kl ini aku bilang pentol sih ..krn teksturnya empuk gak terlalu kenyal ..
------------------------------------------------------------------------------ Resep Pentol Daging
Bahan :
140gr daging cincang halus ( aku haluskan pake chopper)
120gr terigu protein sedang
200gr tapioka
200ml air mendidih
4 siung bawang putih ,haluskan
3sdt garam
1sdm kaldu bubuk
3sdt merica bubuk
Seledri ..cincang halus
Daun bawang cincang halus 

 

 
Cara membuat Pentol Daging
1) rebus air dan bumbu2 hingga mendidih
2) campur tepung ,dagibg ,seledri ,dan daun bawang aduk rata lalu tuangi air berbumbu yg mendidih tadi.. aduk rata
3) didihkan air ..lalu cetak pentol rebus sampai mengapung ..biarkan beberapa saat ,angkat
4) masukkan pentol dalam dandang lalu kukus 10 mnt ( ini supaya pentol gak kenyal bgt ya. Jd pentol lbh empuk )

0 Response to "Resep Pentol Daging"