RESEP BARU

Resep Pokchoy Siram Daging Cincang




Menu lagi mager.
Dan dalam rangka ngabisin daging cincang di kulkas.
.
Resep Pokchoy Siram Daging Cincang
.
Bahan:
1 ikat pokchoy/bokchoy/sawi sendok, lepas per bagian, cuci bersih
Garam secukupnya
Segenggam daging cincang
½ bh bawang bombay ukuran kecil, iris
1 siung bawang putih, cincang
1 bh cabe merah, iris
Saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk secukupnya
Air secukupnya
Maizena + air dilarutkan utk mengentalkan
 

 
Cara Membuat Pokchoy Siram Daging Cincang :
1. Didihkan air. Beri sedikit garam di air rebusannya. Rebus pokchoy sampai matang. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak/margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay & cabe merah sampe wangi. Masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna. Beri air dan bumbu2. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa.
3. Menjelang diangkat, beri larutan maizena. Aduk cepat sampai agak mengental.
4. Tata pokchoy rebus di piring, siram dengan daging cincang. Sajikan.

0 Response to "Resep Pokchoy Siram Daging Cincang"