Resep Cara Membuat Chicken Crispy

Pagi...
.
Bikin bekel demi apaaaa.... 😍.
.
.
Resep Chicken Crispy
Bahan :
1/4kg fillet dada ayam, potong tipis, cuci bersih lumuri jeruk nipis
1sdt garam
1/4sdt merica
1/4sdt kaldu bubuk
2siung bawang putih, ulek
Air es
250gr tepung kentucky siap pakai

 
Cara membuat Chicken Crispy :
1. Pipihkan fillet dada ayam, lumuri dengan bawang putih yg sudah di ulek, garam, merica, kaldu bubuk. Diamkan selama 30menit.
2. Siapkan wadah untuk tepung kering, satu lagi untuk tepung kering dicampur dengan air es aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, ambil fillet dada ayam, lumuri ke tepung kering, lalu ke tepung basah, ke tepung kering lagi sambil diremas remas/dicubit cubit supaya bertekstur, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, sajikan. 👌