Resep Cara Membuat Donat Tangzhong

Donat lageeee 😂. Kali ini bikin donat tangzhong . Sdh lama dilupakan ntar kenapa skrg sk aja pk resep ini
___________________________________________
Resep Donat Tangzhong
Bahan tangzhong
50gr terigu
180ml air
# campur semua bahan aduk rata sampai tidak bergerindil lalu masak hingga kental dan berwarna putih susu
_

Bahan lain
350 gr terigu protein sedang
30gr gula pasir
Sedikit garam
1/2 sachet ragi instan ( 5-6gr)
30gr margarin
1 butir telur 

 
Cara Membuat Donat Tangzhong
1) campur bahan tangzhong aduk rata sampai tidak bergerindil ..lalu masak dg api sedang ..aduk terus hingga kental dan adonan berwarna putih susu ,angkat biarkan hangat kuku
2) campur terigu,gula ,ragi instan dan garam aduk rata ,masukkan adonan tangzhong mixer dg pengaduk spiral ya /uleni rata lalu telur uleni / mixer sampai setengah kalis ,lalu masukan margarin mixer hingga kalis ,bulatkan adonan menjadi satu dan diamkan 30menit
3) bagi adonan lalu bentuk dan diamkan 15menit
4) goreng dalam minyak sedang panasnya
5) dinginkan lalu beri topping