RESEP BARU

Resep Cara Membuat Makaroni Udang Kari (kare) Panggang




Nah kalo yg ini cemilan buat anak2 .. aku bikin sejenis makaroni schotel tapi rasa asia yaitu kari.. enak loh 😋. Bisa sekalian buat bekal mereka besok tinggal diangetin di microwave
____________________________________________

Resep Makaroni Udang Kari (kare) Panggang
Bahan :
100gr makaroni pipa ,rebus sampai aldente
2butir telur
50gr udang ,kupas dan cuci bersih
1/2 buah bawang bombay
2siung bawang putih
1buah wortel potong kotak kecil
3lembar kol ,iris kotak kecil
1 tongkol jagung sisir bijinya
1/2 sdm bubuk kari
1sdm cabe bubuk
1sdt merica bubuk
150ml santan kental
1sdm maizena
2sdm minyak goreng untuk menumis
1 buah Daun bawang
1seledri cincang halus

Saus kari :
100ml santan kental
1sdt bubuk kari
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1siung bawang putih ,cincang halus
1sdm saus cabe
50gr keju cheddar parut
1/2 sdt Merica bubuk
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Garam dan gula secukupnya
1sdm margarin /minyak goreng 

 

 

Cara membuat Makaroni Udang Kari (kare) Panggang  :
1. Panaskan minyak ,tumis bawang bombay hingga harum masukkan bawang putih tumis hingga kecokelatan ..masukkan sayuran juga sebagian daun bawang ..tumis sampai layu lalu masukkan udang tumis hingga berubah warna ,masukkan bubuk kari ,bubuk cabai ,merica bubuk gula dan garam .. masukkan santan aduk hingga mendidih masukkan makaroni .. aduk rata cicipin masukkan maizena aduk rata ..biarkan hingga hangat
2. Setelah hangat ..kocok telur dalam mangkok lalu tuang ke adoanan macaroni aduk rata
3. Masukkan ke dalam pyrex yg telah dioles margarin .
4. Saus : panaskan margarin tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukkan bawang putih tumis hingga kecokelatan ..masukkan saus cabe lalu santan aduk rata masukkan bumbu lain dan keju cicipin ..aduk terus sampai keju larut dan saus mengental
5. Tuang saus kari diatas macaroni taburi sisa daun bawang dan seledri ..lalu panggang 10menit .

0 Response to "Resep Cara Membuat Makaroni Udang Kari (kare) Panggang "