RESEP BARU

Resep Cara Membuat Sambel goreng ati




Sore... Ini dimasak pas puasa kemaren 😄, trus napa di simpen aja kagak di upload 🤔🤔🤔
.
.
Resep Sambel goreng ati
Bahan:
10pasang ati ampla ayam
3bh kentang
2lbr daun salam
1batang serai, geprek
2cm lengkuas, geprek
1/2sdt garam
1/2sdt gula pasir
1/4sdt kaldu bubuk
100ml air
Bumbu halus :
5bh cabe merah besar
8bh cabe merah keriting
5btr bawang merah
3siung bawang putih
2cm jahe
4butir kemiri 

 

 
Cara membuat Sambel goreng ati :
1. Kupas kulit kentang, cuci bersih dan potong dadu, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Cuci bersih ati ampla ayam, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, potong dadu.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas, aduk aduk hingga harum lalu tuang air sedikit, masukkan potongan ati ampla dan kentang yang sudah di goreng, aduk rata.
4. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, cicipi dan koreksi rasanya, masak hingga air meresap dan mengering, angkat, sajikan 👌👌

0 Response to "Resep Cara Membuat Sambel goreng ati "