RESEP BARU

Resep Cara Membuat Sate Godog




Dalam rangka ngabisin stok daging. Karena aku kurang sk daging dan ayam .. Jadi yg ngabisin masakan kayak gini ya bocah dan bapaknya .. Aku liat resep sate godog ini dr fbnya mbak Nani septina .. sudah sejak lama tp sll lupa mau recook 😂.yg kek gini cocok nih buat bumil ( bukan saya yg hamil loh ya 😄) karena dagingnya dimasak sampai matang dan gak dibakar .
Resep Sate Godog
Bahan
1/2 kg daging ,dan bisa di campur dengan ati ( aku daging aja )
1lt santan
250gr kecang tanah ,tumbuk kasar
2 biji kapulaga
Daun jeruk,daun salam ,dan lengkuas
100gr gula merah
5sdm kecap manis
3mata asam jawa
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus
6 kemiri goreng
6 cabe merah
5 cabe rawit
3ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
8 butir bawang merah
5siung bawang merah
1/2 sdt jintan sangrai
Pelengkap : lontong ,daun selada,dan mentimun 

 

 
Cara membuat Sate Godog
1. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas ..masukkan daging tumis sampai berubah warna lalu masukkan 1/2 bagian santan rebus sampai empuk
2. Masukkan asam jawa dan gula merah ..masukkan kacang ..aduk rata sampai bumbu mengental ..beri garam ..cicipi rasanya sampai sesuai selera
3. Sajikan bersama lontong dan selada

0 Response to "Resep Cara Membuat Sate Godog "