Resep Cara Membuat Sop Ayam Klaten

Yang lagi diet no karbo n no gula, cocok nih bikin ini, paling enak makan yg berkuah hangat, apalagi ini pake rempah rempah, makin enak deh.. 😉. Kayumanis nya bikin sedep dan harum 😋
.
.
resep Sop Ayam Klaten
Cooked by: henimaria .
.
Bahan :
1ekor ayam kampung utuh, potong 20
2liter air
2batang kayu manis utuh
1/2sdt merica
1/4sdt pala bubuk
1/2sdt garam
1ruas jahe, geprek
Bawang goreng
Seledri.
.
Bumbu halus;
4siung bawang putih
6btr bawang merah.
 

 
Cara membuat Sop Ayam Klaten :
Rebus ayam dan air dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Buang bagian lemak yg mengapung di atas kaldu. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan ayam bersama bumbu bumbu lain. Rebus hingga ayam empuk dan matang, beri bawang goreng dan seledri, angkat, sajikan.