RESEP BARU

Resep Cara Membuat Steak ayam crispy saus bbq




Pagi.... Ini bikin steak ayam krispy kemarin 😉
.
.
Resep Steak ayam crispy saus bbq
Bahan:
250gr fillet dada ayam, potong tipis
2siung bawang putih, ulek
1sdt garam
1sdt peresan air jeruk nipis
Bahan pencelup:
150ml air es
100gr tepung terigu
1/4sdt kaldu bubuk
1/8sdt merica bubuk
Bahan pelapis
200gr tepung terigu
25gr tepung beras
1/2sdt kaldu bubuk
1/4sdt bubuk bawang putih
1/2sdt baking powder
Bahan saus:
1/2bh bawang bombay, iris
6sdm saus barbeque
500ml susu cair
1sdt lada hitam
1sdt garam
2sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan pelengkap:
French fries
Tomat cherry
Sayuran beku yg direbus 

 

 
Cara membuat Steak ayam crispy saus bbq :
Ayam crispy
1. Lumuri ayam dengan air peresan jeruk nipis, bawang putih ulek dan garam, diamkan selama 15menit
2. Celupkan ikan ke larutan pencelup, lalu gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan.
Saus barbeque :
1. Tumis bawang bombay hingga harum
2. Masukkan saus barbeque dan susu cair, aduk rata, lalu masukkan lada hitam dan garam, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera masing masing.
3. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga saus mengental, siramkan ke atas ayam crispy, sajikan dengan bahan pelengkap 👌👌

0 Response to "Resep Cara Membuat Steak ayam crispy saus bbq "