RESEP BARU

RESEP CARA MEMBUAT STRAWBERRY CHEESE CAKE BREAD




Strawberry Cheese cake Bread .. Ini enak bangett looh, perpaduan cheese dan roti.. kata opa nya anak anak, ini enak banget.. mantap katanyaa.. Makasiih yaa mba ninethynine resepnya, memang resepnya mba selalu top.. 🤗😋😋 

 

RESEP STRAWBERRY CHEESE CAKE BREAD
Source Vian Blues
Rebake Diyo Kitchen

Bahan roti:

100 gram terigu protein tinggi
25 gram cake flour
15 gram gula
1/2 sdt ragi instant
1 sdm whip cream cair
Susu cair secukupnya saja*
1/2 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk full cream
15 gram butter*
Sedikit garam*


CARA MEMBUAT STRAWBERRY CHEESE CAKE BREAD : campur semua bahan jadi satu kecuali yg bertanda*, lalu tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni. (perhatikan tingkat kelembaban terigu, kalau dirasa sdh pas hentikan penambahan susu cair), uleni hingga kalis kemudian masukkan butter dan garam lanjut mengulen hingga kalis elastis. Kemudian biarkan hingga menggembang 2 kali lipat.
Bahan cheesecake:
50 gram cream cheese
20 gram gula halus
1 sdt maizena
1 butir kuning telur
1/2 sdt vanila ekstrak
25 gram whip cream cair
Selai blueberry secukupnya
Caranya: mixer semua bahan jadi satu hingga halus dan rata

Penyelesaian: kempis adonan roti yang sudah menggembang tadi lalu bagi menjadi 5 bagian yang sama rata masing2 @50 gram. Kemudian tipiskan adonan letakkan dalam cetakan tusuk - tusuk dasar adonan dengan garpu biar tidak menggembang,istirahatkan selama 20 menit.
Kemudian isi dengan cheesecake dan beri selai strawberry lalu panggang hingga matang (suhu 200 derajat selama 15 menit). #saat mengisi isian, jangan terlalu penuh, nanti luber saat di oven.

0 Response to "RESEP CARA MEMBUAT STRAWBERRY CHEESE CAKE BREAD"