RESEP BARU

Resep Cara Membuat Yummy Pizza




Selamat siang.. selamat beraktivitas hari ini .. setoran Pizza dulu untuk tema minggu ini. 😋😋 Yummy Pizza
By Diyo Kitchen
Resep Yummy Pizza
Bahan:
250 gram T. Protein Tinggi ( pakai merk Cakra Kembar)
1 sdm gula pasir
6 gram Ragi (pake fermipan)
15 gram susu bubuk
125 ml air dingin
50 gram mentega
1/2 sdt garam


Cara membuat Yummy Pizza  :
1. Campur bahan ( tepung , gula, ragi, susu bubuk, mentega) aduk - aduk rata , lalu tuang air dingin sedikit- sedikit sambil di campur aduk, lalu masukan garam. Uleni sampai kalis adonan roti pizza nya.
2. Setelah kalis adonan nya, bulatkan. Masukan ke dalam wadah/ baskom , tutup dengan serbet atau wrap, diamkan selama 30-45 menit.
3. Setelah 45 menit kempiskan adonan, lalu giling sesuai ukuran yg di inginkan. Taruh di wadah loyang pizza ratakan sisi nya, tusuk-tuuk bagian tengah nya dengan garpu. Diamkan sebentar, lalu tabur toping sesuai selera. Lalu di panggang. Dengan suhu 200 °C selama 20 menit.

Saus Pizza
Bahan :
- 3 buah tomat ukuran besar ( blender halus )
- daging cincang secukupnya
- 1 buah bawang putih ( cincang halus )
- 1/2 bawang bombay ( cincang halus )
- 1/2 kaldu block
- 2 sdm saus tomat - 1 sdt gula - 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Toping : - jamur bulat ( iris tipis )
- paprika (potong kotak )
- keju mozarella ( parut )
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan daging cincang , aduk-aduk. Lalu masukan tomat yg sudah di blander, aduk- aduk lagi, masukan semua bumbu ( saus tomat, garam, gula, kaldu dan merica ) masak sampai air tomat tiris sambil di aduk rata . Kalau sudah tiris airnya angkat.
2. Siapkan adonan pizza yg tadi sudah di giling lebar di loyang, tata saus di atas adonan roti, lalu masukan toping terakhir tabur dengan mozarella.. 3. Panggang sampai matang roti pizza dan sudah kelihatan kecoklatan.

0 Response to "Resep Cara Membuat Yummy Pizza "