Resep Dan cara Membuat Chicken burger

Motret paling gak tenang tu sekarang ini, karena ada anak yang bolak balik nanya : Mommy, udah belum? Sejak si patty burger dibikin... Duuuuhhhh... Maminya motret secepat kilat deh... .

.
.
Resep Chicken burger
Made by: henimaria
.
Bahan:
4pcs roti burger, belah dua
Lettuce
Tomat, dipotong bulat
Mayones
Keju quick melt
Telor, dibikin telor ceplok
Bahan untuk ayam burger:
1/2kg fillet dada ayam, giling
1/2 bawang bombay, giling
1telor
100ml susu
2sdm tepung panir, rendam dengan susu
2sdm tepung maizena
1sdt lada hitam
1/2sdt garam..
 

 
Cara untuk membuat ayam burger:
1. Campur ayam giling, bawang bombay, tepung roti, susu, lada hitam, garam, tepung maizena, telor, aduk sampai rata lalu cicipi dengan cara menggoreng sedikit ayam, sesuaikan rasa dengan selera masing masing.
2. Bentuk bulat pipih agak tebal adonan ayam, lalu goreng dalam minyak panas, tujuannya agar ayam matang sampai ke dalam, lalu angkat, tiriskan.
3. Lelehkan mentega di teflon,masukkan keju quick melt, lalu panggang ayam yang sudah di goreng tadi, bolak balik hingga kecoklatan.
4. Angkat, sisihkan. .
.
Cara bikin burger:
Olesi roti burger dengan mentega, beri di atasnya lettuce, tomat, mayones, telor ceplok, ayam burger, tutup dengan roti lagi. Siap dihidangkan.