Resep Dan cara Membuat Donat

Pagi... Seneng banget akhirnya bisa dapet wadah jar ini (di foto yg untuk tempat susu) dari manty_ravika , secara di olshop olshop sudah sold out semua 😄. Makasih banyak ya, Vika 😍😍. Yang pengen punya juga bisa order ke manty_ravika loh.. 😉😉 .
.
Resep Donat
Bahan :
260gr tepung terigu cakra + segitiga (perbandingan suka suka, tepung segitiga semua juga jadi)
40gr butter
2bh kuning telur + susu cair, berat total 160gr (di saya, jadinya kelembekan, total 140gr saja sudah cukup)
30gr gula pasir
3gr fermipan
Sejumput garam 

 
Cara membuat Donat :
1. Campur bahan kering, tuang telur dan susu dikit dikit (jangan sekaligus ---> penting nih), sambil di mixer pake kaki yg ulir
2. Tambahkan butter, lihat adonan jika kering tambahkan susu dikit, jika sudah cukup, stop, jangan dituang semua (ntar jadinya kelembekan gak bisa dibentuk). Mixer terus sampe kalis elastis
2. Timbang adonan sesuai selera, bulatkan, cetak dengan cetakan donat. Diamkan sampai mengembang, goreng sampai matang dalam minyak banyak yang sudah panas dengan api kecil.
3. Dinginkan donat, olesi mentega dan taburi meses, sajikan 👌👌