RESEP DAN CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS PANDAN GULUNG

Siang semuanyaa.. siang ini buat cemilan martabak pandan di kasih toping keju. Hhhmm.. manis gurih 😋😋 

RESEP MARTABAK MANIS PANDAN GULUNG
Source veronicadhani
Rebake Modified Diyo Kitchen

250 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
75 gr gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
1 kuning telur
1/4 sdt garam
300 ml susu cair
50 ml pasta pandan homemade ( bisa diganti pasta pandan instan 1/4 sdt) 

 
Cara membuat MARTABAK MANIS PANDAN GULUNG :
1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali baking soda. Aduk sampai rata, halus dan licin. Diamkan 1 jam paling cepat. 2. Tambahkan soda kue, aduk rata. Adonan siap digunakan.
3. Tuang adonan di cetakan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sekitar 10 menit dengan api kecil (aku pakai happycall). Biarkan sampai berbusa dan berlubang-lubang. Tabur gula pasir. Tutup sampai matang. Angkat.
4. Tabur bahan topping. Tuang susu kental manis. Gulung dan padatkan, lalu oles bagian sisinya dengan butter, Potong sesuai selera. *Pakai pasta pandan homemade lebih wangi dan warna nya jadi lebih cantik hijaunya.