RESEP BARU

RESEP KATIRI MANDI PANDAN




Assalamu'alaikum.. sore semuanya, bekasi hujan niih.. enaknya ngemil yg hangat, manis dan gurih yaa.. ini aku buat KATIRI MANDI PANDAN, rasanya enak banget kenyal kenyal. Kuahnya manis gurih dari santan.leko, santan asli dari pegunungan. Buat yuuk di rumah .. 

 

RESEP KATIRI MANDI PANDAN
By Diyo Kitchen
Bahan:
150 gram tepung ketan
170 ml air hangat
1/4 sdt garam
1 sdt air kapur sirih
2 sdm pasta pandan homemade ( 1 sdm pasta pandan instan )

Bahan kuah:
500 ml santan
1 1/2 sdm tepung beras
100 gram gula pasir
Sedikit Garam
Daun pandan, simpulkan


Cara membuat KATIRI MANDI PANDAN :
1. Siapkan bowl, masukan tepung ketan, garam, kapur sirih dan pasta pandan, lalu tambahkan air sedikit sedikit sampai bisa di pulung.
2. Ambil adonan, bentuk bulat lonjong.
3. Rebus katiri pada air yang telah. didihkan terlebih dahulu, jika sudah naik kepermukaan air tandanya sudah matang.
4. Buat kuah dengan mencampur semua bahan, masak sambil diaduk aduk sampai medidih.
5. Masukkan katiri yang sudah direbus tadi kedalam kuah, masak sebentar.
6. Katiri mandi siap dihidangkan panas panas.

0 Response to "RESEP KATIRI MANDI PANDAN"