RESEP BARU

Resep Membuat Kekian ala Jawa




Ini apa? Pempek ? Bukan... Ini kekian ala Jawa , yg sering ada di mie goreng, mie godog, nasi goreng n capcay ala jowo.. Bikin yuk... 😉😉
.
.
Resep Kekian ala Jawa
Bahan:
250gr tepung terigu
200ml air
1siung bawang putih, haluskan
1/2sdt kaldu ayam
1/2sdt garam
250gr udang kupas, cincang halus
1/8sdt merica
1/4sdt gula pasir 

 

 
Cara membuat Kekian ala Jawa :
Campur bahan jadi satu, uleni sebentar agar adonan liat, jadi nanti kekiannya lebih kokoh dan sedikit kenyal.
Panaskan minyak, sendokkan adonan melebar sampai terendam minyak, goreng di api kecil hingga benar benar matang dalamnya dan bagian luar kecoklatan, angkat, tiriskan. Kekian siap diolah 👌👌

0 Response to "Resep Membuat Kekian ala Jawa "