RESEP MEMBUAT PIZZA EKONOMIS

Selamat sore 😊
Yeyy pizza 😋. Pizza ini ekonomis sekali, karena toppingnya murmer 😂😂. Doughnya memakai resepnya Mbaa Fiit fitrisasmaya , makasiih Mbaa resepnya 😍 empuuk 😋. Topping bisa disesuaikan dengan selera ya. Ini saya memanfaatkan isi kulkas saja yang memang sudah waktunya isi ulang 😂 pizza ini juga dibuat memakai teflon lho 😁

RESEP PIZZA EKONOMIS

Bahan Dough
🔸 200 gram tepung terigu protein tinggi
🔸 1/2 sdt gula pasir
🔸 125 ml air hangat
🔸 1 sdt ragi instan
🔸 1/2 sdt garam
🔸 20 ml minyak canola, bisa diganti minyak sayur

Bahan Topping
🔸 2 buah sosis, rebus
🔸 1 buah bawang bombay, rajang
🔸 Secukupnya keju quick melt
🔸 Secukupnya saus sambal botol
🔸 1 sdm mentega

Cara Membuat PIZZA EKONOMIS
🔸 Untuk topping, panaskan mentega dan tumis bawang bombay. Tambahkan saus sambal dan aduk rata. Potong sosis yang telah direbus dan parut keju. Sisihkan.
🔸 Untuk dough, campur ragi, gula, dan air hangat. Aduk dan diamkan kurleb 5 menit hingga berbuih (tanda ragi aktif).
🔸 Campur tepung dan garam. Masukkan biang ragi dan minyak. Uleni kurleb 5 menit.
🔸 Istirahatkan adonan dalam wadah beroleskan minyak dan tutup dengan kain hingga mengembang 2x lipat.
🔸 Kempeskan adonan dan tempatkan di tengah teflon yang sudah dioles tipis dengan minyak. Dengan bantuan ibu jari, ratakan adonan ke arah pinggir teflon (ketebalan sesuai selera). Setelah adonan rata, tusuk-tusuk dengan garpu. Olesi dengan minyak agar kulit tidak kering saat dipanggang.
🔸 Panggang dough menggunakan teflon hingga setengah matang dengan api kecil. Lalu oles dengan saus tumisan bombay tipis tipis, lalu kasih quick melt. Oles lagi dengan saus dan quick melt. Terakhir taburi potongan sosis.
🔸 Lanjutkan memanggang hingga masak. Potong dan sajikan 😋