RESEP BARU

Resep Membuat Tahu lapis bayam saus XO




Resep Tahu lapis bayam saus XO:
2buah tahu sutera, potong 4
1/2ikat bayam
1btr putih telur .
Saus
200gr fillet ayam, cincang (bisa diganti pork atau beef)
2siung bawang putih
3sdm saus XO
1/4cup air
Garam
Merica
 

 

 
Cara membuat Tahu lapis bayam saus XO :
1. Rendam tahu dengan garam dan bawang putih ulek selama 15menit, lalu tiriskan.
2. Rebus bayam hingga matang, angkat, tiriskan, cincang halus
3. Campur bayam cincang dengan putih telur, taruh di atas tahu, kukus 10menit sampai bayam menempel pada tahu
4. Goreng tahu bayam kukus tadi dalam minyak banyak yang sudah panas hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, tata di piring saji
5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna
6. Masukkan saus XO dan air, beri garam dan merica secukupnya, masak hingga mendidih, cicipi dan koreksi rasanya, jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus, aduk rata, lalu tuang saus ke atas tahu bayam 👌👌

0 Response to "Resep Membuat Tahu lapis bayam saus XO "