RESEP BARU

RESEP NASI PECEL




Assalamu'alaikum.. selamat pagi..
Menu sarapan simple pagi ini untuk entry challenge maxim.id .. nasi pecel dan ikan asin.. 😆 ini saladnya orang Indonesia.. hehe.. tapi teteeep aja ngabisin nasi 😍

RESEP NASI PECEL

Bahan
🔸 Nasi
🔸 Kangkung, rebus
🔸 Kacang panjang, rebus
🔸 Toge, rebus
🔸 Tempe, goreng
🔸 Ikan asin, goreng (lauk sesuai selera)
🔸 Kerupuk (lebih enak kalau rempeyek)

Bumbu Sambal Pecel
🔸 150 gram kacang tanah, goreng
🔸 75 gram gula jawa
🔸 5 siung bawang putih
🔸 1 ruas kencur
🔸 2 lembar daun jeruk
🔸 15 buah cabe rawit merah
🔸 1 sdt air asam jawa
🔸 Secukupnya garam


 
CARA MEMBUAT NASI PECEL
Cara Membuat Sambal Pecel
🔸 Haluskan kacang tanah yang telah digoreng. Sisihkan dahulu.
🔸 Goreng bawang putih, kencur, dan cabe. Angkat dan tiriskan.
🔸 Haluskan bumbu goreng, daun jeruk, kacang tanah halus, gula jawa, garam, dan air asam jawa. Koreksi rasa.
🔸 Tuangi sambal dengan air panas dan aduk rata.
🔸 Sajikan bersama sayuran rebus, lauk, nasi, dan kerupuk. Selamat makan 🍴

0 Response to "RESEP NASI PECEL"