Resep Nasi uduk pandan

Resep Nasi uduk pandan  :
5cup takar beras
4lbr daun suji, cuci bersih
2lbr daun pandan, cuci bersih
1lt santan
2sdt garam
1ruas jahe, geprek
5lbr daun salam
1batang serai, geprek
1sdt kaldu bubuk 

 
Cara membuat Nasi uduk pandan :
1. Blender daun suji dengan santan, lalu saring.
2. Masukkan santan, garam dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil di aduk terus.
3. Masukkan beras ke dalam rice cooker beri santan sebagai pengganti air, lalu masukkan jahe, salam, sereh, garam, kaldu bubuk, aduk rata, masak nasi pandan sampai matang. Jika tombol rice cooker sudah ke 'warm' tapi nasi belum matang, tekan tombol rice cooker ke 'cook' lagi 👌👌