RESEP BARU

Resep Pie Susu




Bikin cemilan lagiii..setelah kemaren bermalas2an 😄. Dan ditagihin bocah ,'ummi gak ada kue? '😌. Apalagi yg bontot kl png ngemil tu gayanyaaa .. pake mewek2 sambil elus2 perutnya. Kalo ditanya ,' knp? ' jawabnya ,' perutku bergemuruh mi lapar.' 😪
Untuk curst nya pie ,aku lbh suka yg renyah dr pd yg ngeprul ..jd aku memakai resep yg gak pakai telur ya .
_________________________________________

Resep Pie Susu
bahan Curst
300gr terigu protein sedang
150 gr margarin dingin , cacah kasar
2sdm palm sugar , bisa diganti dengan gula halus
garam , sedikit
air es secukupnya
1sdt pure vanila ekstrak 

 

 
cara membuat Pie Susu

letakkan margarin dingin di baskom , masukkan tepung dan gula juga garam , dan vanila ekstrak aduk menggunakan garpu atau ujung jari tangan sampai bergumpal-gumpal , jika adonan masih kering percikkan air es sedikit - sedikit sampai adonan lembab dan bergumpal-gumpal , ngaduknya tetep pake ujung jari ya , kumpulkan adonan , tutup dengan plastik wrap , lalu simpan dikulkas , sambil menunggu kita membuat fillingnya

Bahan custrat
150gr susu kental manis
125 ml air
1sdm pure vanila ekstrak
3 kuning telur
vanili bubuk sejumput

cara membuat
-kocok lepas kuning telur , masukkan susu , lalu bahan lainnya , aduk rata.. saring

Penyelesaian : olesi loyang pie dengan margarin , lalu cetak kulitnya , tuang bahan custard , panggang dioven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat celius . Panggang pie dengan suhu 160 derajat celcius , atau dengan api kecil , selama 30 menit atau sampai matang

0 Response to "Resep Pie Susu "