RESEP BARU

Resep Udang gulung telur




Udang gulung telur, recook resep dari peserta giveaway @rosecarolinehandmade , ini uenak buibu... Yang bikin makin mantap tu saat sebelum digoreng, dicelup dulu di kocokan telur. 👍👍. Malah saya bilang ini udah layak untuk dijual. 👍 .
.
.
Resep Udang gulung telur
Cooked by: @henimaria .
.
Bahan:
250gr udang
200gr tepung sagu
Kulit lumpia siap pakai (saya pakai kulit tahu)..
3 telor ayam.
5 Bawang putih haluskan
Lada, garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya.
 

 

Cara Membuat Udang gulung telur  :
1. Udang dihaluskan blender, beri lada, garam, kaldu jamur, tepung sagu, bawang putih halus, aduk sampai merata. Bisa dicicipi dan koreksi rasanya dengan merebus sedikit adonan. Bagi menjadi 3 bagian.
2. Buat dadar dr 3 kocokan telur, buat dadarnya tipis tipis.
4. Lalu isi 1 dadar dengan 1 adonan, lalu gulung dengan kulit lumpia, lipat dan rekatkan dengan putih telur, lakukan sampai habis.
5. Masukkan ke dalam kukusan, kukus sampai matang, lalu potong2 serong
6.goreng dengan di baur telor dahulu, goreng sampai kecoklatan, angkat, sajikan.

0 Response to "Resep Udang gulung telur "