Resep Almond Cheese Craker
Bismillah
.
Bikin
Almond Cheese Craker atau Almond Crispy tapi resepnya pake kuning
telur, rasanya lebih mantap menurut saya. Dan saya juga pake bubuk green
tea, cuma karena malas mengayak jadinya bubuk green tea nya masih ada
yang bergumpal jadi bintik2. Tapi g mengurangi rasanya kok. Tetep gurih
kriuk. Resepnya dari Cookpad Mba Firlia Rury.
.
Resep Almond Cheese Craker
.
Bahan:
.
3 btr kuning telur
2 btr putih telur
150 gr gula pasir
1 sdt vanili bubuk (saya pake bubuk green tea)
2 sdm butter, dilelehkan
20 gr susu bubuk
150 gr tepung terigu serbaguna (saya 100 tepung terigu 50 gram bubuk almond)
.
Bahan Taburan:
Keju cheddar, parut
Almond slices
.
Cara Membuat Almond Cheese Craker : .
1. Kocok telur, gula, green tea bubuk sampai kental (gak perlu sampai kental berjejak seperti buat cake) dg kec sedang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer sebentar dengan kec. rendah.
3. Masukkan butter cair, aduk rata dengan spatula.
4.
Cetak menggunakan ring diameter 7 cm diatas silpat (saya pake punggung
sendok aja dioles di kertas baking kualitas bagus), beri taburan keju
parut dan kacang almond sesuai selera.
5. Panggang di
oven dengan suhu 150 derajat selama 20 menit (kecoklatan). 6. Angkat,
biarkan beberapa saat baru dilepaskan dari loyang. Dinginkan, simpan
dalam wadah tertutup agar tetep kriuk.
.
Alhamdulillah
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 Response to "Resep Almond Cheese Craker"