Resep Cara Membuat Lontong Sayur

Satisfied!!😍😍Sebenarnya lagi kepengen bgt lontong sayur betawi yg pakai labu siam itu.. Tapi kok udah sebulan ini kayanya si labu siam lagi ga musim di Sydney, udah muter" kesmua market ttp ga ada. Akhirnyaa buat jg tapii pakai buncis dan nangka ajaa... Samaa enaknyaa😘😘😘
Resep Lontong Sayur Momychaa
by icha.irawan
Bahan :
200gr daging bertulang
700ml santan
1liter air
200gr buncis,iris serong
100gr nangka sayur, potong kecil
1lembar daun kunyit
4lembar daun jeruk
2lembar daun salam
Garam, gula

Bahan halus :
10siung bawang merah
6siung bawang putih
5cm jahe
5cm lengkuas
1telunjuk kunyit
6buah kemiri
8bh cabe merah besar 

 
Cara membuat Lontong Sayur :
Tumis bumbu halus smapai wangi, masukkan daun", tumis lagi masukkan daging berserta tulang, aduk aduk sampai wangi, lalu masukan santan, tambahkan 1liter air atau scukupnya, masukkan garam dan sedikit gula, aduk aduk sampai mendidih lalu masukan nangka aduk kembali sampai mendidih,lalu masukan buncis trakir masukkan telur yg sudah direbus dan tahu goreng masak lagi smapai mendidih, matikan.
Penyajian :
Sajikan bersama lontong, bawang goreng dan kerupuk.