RESEP BARU

Resep Dan cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar (banget)




Bismillah
.
Bikin bolkus gulmer lagi pake resep dari Mba hanhanny . Bolkusnya jadinya empuk dan mekar banget, yang saya malah jadi jumbo. Makasih Mba Hanny resepnya.
.
Resep Bolu Kukus Gula Merah Mekar (banget)
.
Bahan
250 gr tepung terigu (sy pake cakra) campur dengan 1 sdt peres soda kue dan vanili powder
2 kuning telur
175 gr gula merah
25 gr gula pasir
200 ml air
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
100 ml minyak goreng
Cetakan bolkus dan paper cup
.

 
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar (banget) :
1. Rebus gula merah, gula pasir, air dan pandan sampai mendidih, dinginkan, saring.
2. Panaskan kukusan dengan api besar, lapisi lap bersih tutupnya.
3. Kocok kuning telur hingga lembut, masukkan larutan gula, campuran tepung, kocok lagi, masukkan minyak goreng, kocok hingga rata dan tidak ada lagi minyak yg mengendap.
4. Tuang adonan dalam cetakan bolkus yg dialasi paper cup hingga penuh.
5. Kukus kurleb 15 - 20 menit dan jangan buka kukusan sd 15 menit.
.
Alhamdulillah mekar merekah bolkusnya, jumbo malah ....

0 Response to "Resep Dan cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar (banget)"